美食

香辣义乌红糖

浙江特色

📍 ⏱️ 104分钟 🔥 中等 👥 5人份 👁️ 239次浏览

📊 营养参考（每份）

108 热量 kcal

9 蛋白质 g

5 脂肪 g

4 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

猪肠 218g

辅料

蒜 80g

空心菜 64g

洋葱 26g

红椒 13g

香菇 15g

调料

孜然 8g

红糖 21ml

蚝油 32ml

泡菜 9g

XO 酱 37ml

👣 制作步骤

1

大火收汁至浓稠

⏱️ 12分钟

2

装盘后撒上葱花/香菜点缀

⏱️ 9分钟

3

出锅前尝味，根据需要调整咸淡

⏱️ 19分钟

4

将食材码放整齐，淋上酱汁

⏱️ 13分钟

5

放入蒸锅，大火蒸 15-20 分钟

⏱️ 18分钟