美食
香辣西湖醋鱼
浙江 特色
📊 营养参考（每份）
969
热量
kcal
95
蛋白质
g
47
脂肪
g
6
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鱼肉
468克
草鱼
472克
辅料
蒜
28克
葱
25克
香菜
27克
调料
老抽
12毫升
淀粉
20克
糖
19克
生抽
26毫升
👣 制作步骤
1
鱼肉洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入鱼肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟