美食

浙江宁波年糕

浙江 名菜,宁波年糕 传承百年,回味无穷

📍 ⏱️ 62分钟 🔥 简单 👥 3人份 👁️ 68次浏览

📊 营养参考(每份)

259 热量 kcal
24 蛋白质 g
12 脂肪 g
4 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

糯米 355克

辅料

33克
41克
香菜 37克

调料

7克
淀粉 11克
蚝油 13克
16毫升
料酒 28毫升
鸡精 4克

👣 制作步骤

1

糯米洗净切好备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入辅料爆香

⏱️ 2分钟
3

放入糯米大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟