美食

特色龙井虾仁

地道浙江风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 58分钟 🔥 中等 👥 6人份 👁️ 144次浏览

📊 营养参考（每份）

245 热量 kcal

23 蛋白质 g

12 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

排骨 351g

猪肉 341g

辅料

木耳 46g

姜 43g

土豆 16g

土豆 26g

调料

酱油 19g

酱油 17ml

酱油 27g

胡椒粉 11g

味精 28ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 2分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 11分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 5分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 15分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 2分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 11分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 13分钟