美食

香辣湖州千张包

地道浙江风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 95分钟 🔥 中等 👥 6人份 👁️ 282次浏览

📊 营养参考（每份）

441 热量 kcal

42 蛋白质 g

21 脂肪 g

5 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

田鸡 522g

牛蛙 193g

贝类 540g

辅料

豌豆 78g

海带 33g

豆角 14g

豆芽 47g

玉米 40g

调料

白酒 33ml

咖喱酱 29ml

酸菜 7g

蜂蜜 8ml

花椒 25g

米醋 27ml

糖 40g

👣 制作步骤

1

油温六成热，下锅炸至金黄

⏱️ 6分钟

2

翻炒均匀，出锅装盘即可

⏱️ 2分钟

3

准备食材，清洗干净，切好备用

⏱️ 9分钟

4

将主料切块/切片/切丝备用

⏱️ 17分钟

5

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 18分钟