美食
传统叫花鸡
浙江 名菜，叫花鸡 传承百年，回味无穷
📊 营养参考（每份）
226
热量
kcal
21
蛋白质
g
10
脂肪
g
4
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鸡肉
414克
辅料
香菜
46克
蒜
49克
姜
17克
葱
44克
调料
老抽
6毫升
料酒
19毫升
蚝油
11克
淀粉
14克
鸡精
8克
糖
17克
👣 制作步骤
1
鸡肉洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入鸡肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟