美食

香辣宁波汤圆

香辣浙江 地道风味,值得一试

📍 ⏱️ 18分钟 🔥 简单 👥 4人份 👁️ 184次浏览

📊 营养参考(每份)

331 热量 kcal
31 蛋白质 g
16 脂肪 g
5 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

猪肠 152g
蛤蜊 463g

辅料

西红柿 51g
香菜 62g
萝卜 29g
红椒 48g
茼蒿 24g

调料

酱油 11ml
米醋 38g
白酒 30ml

👣 制作步骤

1

出锅前尝味,根据需要调整咸淡

⏱️ 20分钟
2

将食材码放整齐,淋上酱汁

⏱️ 20分钟
3

放入蒸锅,大火蒸 15-20 分钟

⏱️ 3分钟
4

放入烤箱,200 度烤 20-25 分钟

⏱️ 2分钟
5

油温六成热,下锅炸至金黄

⏱️ 15分钟
6

翻炒均匀,出锅装盘即可

⏱️ 17分钟
7

准备食材,清洗干净,切好备用

⏱️ 9分钟
8

将主料切块/切片/切丝备用

⏱️ 10分钟