美食

特色龙井虾仁

浙江特色

📍 ⏱️ 103分钟 🔥 困难 👥 5人份 👁️ 459次浏览

📊 营养参考（每份）

98 热量 kcal

9 蛋白质 g

4 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡蛋 210g

辅料

红椒 39g

木耳 17g

青椒 34g

葱 39g

调料

鸡精 28ml

醋 13g

盐 17ml

鸡精 6g

老抽 15g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 4分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 3分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 12分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 2分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 3分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 14分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 8分钟