美食
香辣西湖醋鱼
浙江 特色
📊 营养参考（每份）
219
热量
kcal
21
蛋白质
g
10
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鱼肉
384克
草鱼
450克
辅料
姜
30克
蒜
24克
香菜
28克
香菜
39克
调料
生抽
29毫升
糖
9克
醋
23毫升
盐
8克
淀粉
17克
胡椒粉
2克
蚝油
20克
👣 制作步骤
1
鱼肉洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入鱼肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟