美食
特色西湖醋鱼
浙江 名菜，西湖醋鱼 传承百年，回味无穷
📊 营养参考（每份）
464
热量
kcal
45
蛋白质
g
23
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鱼肉
430克
草鱼
470克
辅料
香菜
22克
蒜
27克
香菜
11克
香菜
21克
调料
胡椒粉
5克
生抽
26毫升
蚝油
19克
鸡精
8克
糖
12克
👣 制作步骤
1
鱼肉洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入鱼肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟