美食
浙江杭州片儿川
经典浙江 菜式，杭州片儿川 家常做法，老少皆宜
📊 营养参考（每份）
783
热量
kcal
76
蛋白质
g
38
脂肪
g
6
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
豆腐
245克
贝类
552克
鲍鱼
333克
辅料
西兰花
52克
空心菜
69克
金针菇
24克
平菇
63克
芋头
30克
调料
番茄酱
20克
辣椒酱
36毫升
👣 制作步骤
1
豆腐洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入豆腐大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟