美食
清蒸西湖醋鱼
浙江 经典美食，西湖醋鱼 做法简单，味道鲜美
📊 营养参考（每份）
333
热量
kcal
32
蛋白质
g
16
脂肪
g
4
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鱼肉
485克
草鱼
303克
辅料
蒜
45克
姜
47克
葱
47克
调料
老抽
11毫升
盐
7克
生抽
20毫升
蚝油
13克
淀粉
17克
醋
20毫升
糖
19克
👣 制作步骤
1
鱼肉处理干净，腌制入味
⏱️ 15分钟2
辅料切好铺在盘底
⏱️ 5分钟3
将鱼肉放在辅料上
⏱️ 2分钟4
水开后上锅，大火蒸制
⏱️ 20分钟5
关火焖 2 分钟，取出淋汁
⏱️ 3分钟