美食

家常龙井虾仁

浙江名菜，龙井虾仁传承百年，回味无穷

📍 ⏱️ 47分钟 🔥 中等 👥 3人份 👁️ 46次浏览

📊 营养参考（每份）

624 热量 kcal

61 蛋白质 g

30 脂肪 g

4 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

豆腐 283g

鱼肉 214g

鸡肉 407g

辅料

蒜 32g

土豆 36g

葱 35g

调料

料酒 8ml

老抽 29ml

老抽 6ml

醋 16g

鸡精 20ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 9分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 7分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 4分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 13分钟