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经典宁波汤圆

经典浙江 菜式,宁波汤圆 家常做法,老少皆宜

📍 ⏱️ 54分钟 🔥 简单 👥 4人份 👁️ 95次浏览

📊 营养参考(每份)

414 热量 kcal
40 蛋白质 g
20 脂肪 g
3 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

糯米粉 390克
芝麻 405克

辅料

洋葱 17克
29克
洋葱 14克
香菜 22克

调料

鸡精 4克
料酒 18毫升
老抽 6毫升
淀粉 18克
胡椒粉 5克
蚝油 18克
20毫升

👣 制作步骤

1

糯米粉洗净切块

⏱️ 10分钟
2

锅中加水,放入糯米粉

⏱️ 3分钟
3

大火烧开,撇去浮沫

⏱️ 5分钟
4

加入辅料,转小火慢炖

⏱️ 60分钟
5

加盐调味,撒葱花出锅

⏱️ 3分钟