美食

正宗台州食饼筒

地道浙江 风味,传统工艺制作,口感独特

📍 ⏱️ 15分钟 🔥 简单 👥 2人份 👁️ 81次浏览

📊 营养参考(每份)

588 热量 kcal
54 蛋白质 g
27 脂肪 g
13 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

鲫鱼 525克

辅料

山药 74克
芦笋 56克
丝瓜 64克
茼蒿 71克
大白菜 20克

调料

番茄酱 37毫升
蚝油 12毫升
料酒 6毫升
草果 35毫升
雪菜 12克
红糖 8克

👣 制作步骤

1

鲫鱼洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入鲫鱼大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟