美食
正宗衢州三头一掌
浙江 传统美食，衢州三头一掌 做法讲究
📊 营养参考（每份）
1429
热量
kcal
140
蛋白质
g
70
脂肪
g
9
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
蛤蜊
412克
鲈鱼
426克
豆皮
547克
辅料
韭菜
60克
芹菜
71克
平菇
48克
调料
花椒
7克
沙拉酱
20克
酸菜
20克
桂皮
3克
辣椒酱
37克
👣 制作步骤
1
蛤蜊洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入蛤蜊大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟