美食
清蒸叫花鸡
浙江 经典美食，叫花鸡 做法简单，味道鲜美
📊 营养参考（每份）
642
热量
kcal
63
蛋白质
g
31
脂肪
g
5
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鱼
458克
鲈鱼
468克
辅料
葱
56克
土豆
97克
白菜
64克
调料
花椒
5克
香叶
3克
料酒
29毫升
胡椒粉
3克
👣 制作步骤
1
鸡肉处理干净，腌制入味
⏱️ 15分钟2
辅料切好铺在盘底
⏱️ 5分钟3
将鸡肉放在辅料上
⏱️ 2分钟4
水开后上锅，大火蒸制
⏱️ 20分钟5
关火焖 2 分钟，取出淋汁
⏱️ 3分钟