美食

正宗湖州千张包

正宗浙江地道风味，值得一试

📍 ⏱️ 59分钟 🔥 困难 👥 4人份 👁️ 192次浏览

📊 营养参考（每份）

91 热量 kcal

8 蛋白质 g

4 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸭肉 150g

辅料

紫菜 24g

西红柿 71g

葱 25g

调料

黄酒 12g

醋 11g

腐乳 28ml

糖 11ml

草果 3ml

👣 制作步骤

1

装盘后撒上葱花/香菜点缀

⏱️ 8分钟

2

出锅前尝味，根据需要调整咸淡

⏱️ 11分钟

3

将食材码放整齐，淋上酱汁

⏱️ 7分钟

4

放入蒸锅，大火蒸 15-20 分钟

⏱️ 10分钟

5

放入烤箱，200 度烤 20-25 分钟

⏱️ 7分钟