美食
正宗温州鱼丸
浙江 名菜，温州鱼丸 传承百年，回味无穷
📊 营养参考（每份）
317
热量
kcal
30
蛋白质
g
15
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
甲鱼
165克
鲤鱼
254克
扇贝
184克
辅料
苦瓜
20克
卷心菜
57克
青椒
20克
调料
草果
37克
料酒
8克
豆瓣酱
27毫升
👣 制作步骤
1
甲鱼洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入甲鱼大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟