美食

正宗嘉兴粽子

浙江 特色

📍 ⏱️ 132分钟 🔥 困难 👥 4人份 👁️ 98次浏览

📊 营养参考(每份)

354 热量 kcal
34 蛋白质 g
17 脂肪 g
2 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

糯米 331克
猪肉 354克

辅料

17克
32克

调料

料酒 17毫升
蚝油 19克
7克
淀粉 10克
4克
老抽 14毫升

👣 制作步骤

1

糯米洗净切好备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入辅料爆香

⏱️ 2分钟
3

放入糯米大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟