美食

家常宁波汤圆

浙江名菜，宁波汤圆传承百年，回味无穷

📍 ⏱️ 54分钟 🔥 中等 👥 5人份 👁️ 401次浏览

📊 营养参考（每份）

213 热量 kcal

20 蛋白质 g

10 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡蛋 496g

辅料

青椒 44g

胡萝卜 32g

洋葱 15g

蒜 37g

调料

鸡精 18g

酱油 30ml

糖 16ml

盐 6ml

味精 11g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 2分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 8分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 13分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 11分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 9分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 8分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 3分钟