美食

传统西湖醋鱼

地道浙江风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 103分钟 🔥 简单 👥 2人份 👁️ 119次浏览

📊 营养参考（每份）

238 热量 kcal

21 蛋白质 g

10 脂肪 g

7 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡蛋 205g

辅料

土豆 43g

洋葱 18g

香菇 23g

调料

生抽 25g

生抽 15ml

生抽 30g

味精 20ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 13分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 6分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 5分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 5分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 13分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 9分钟