美食
正宗西湖醋鱼
精选浙江 食材，西湖醋鱼 原汁原味
📊 营养参考（每份）
143
热量
kcal
19.2
蛋白质
g
5.4
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鱼肉
417克
草鱼
453克
辅料
姜
29克
洋葱
22克
葱
20克
调料
生抽
16毫升
蚝油
19克
胡椒粉
2克
醋
17毫升
👣 制作步骤
1
鱼肉洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入鱼肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟