美食

秘制永康肉麦饼

浙江名菜，永康肉麦饼传承百年，回味无穷

📍 ⏱️ 106分钟 🔥 困难 👥 2人份 👁️ 93次浏览

📊 营养参考（每份）

531 热量 kcal

51 蛋白质 g

25 脂肪 g

7 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

猪肠 497g

辅料

香菜 42g

竹笋 57g

苦瓜 61g

调料

蜂蜜 7ml

雪菜 30ml

梅干菜 8ml

米醋 10g

👣 制作步骤

1

翻炒均匀，出锅装盘即可

⏱️ 15分钟

2

准备食材，清洗干净，切好备用

⏱️ 8分钟

3

将主料切块/切片/切丝备用

⏱️ 15分钟

4

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 8分钟

5

放入主料翻炒至变色

⏱️ 3分钟

6

加入调料，翻炒均匀出香味

⏱️ 14分钟