美食

特色东坡肉

浙江 特色

📍 ⏱️ 18分钟 🔥 困难 👥 6人份 👁️ 453次浏览

📊 营养参考(每份)

313 热量 kcal
31 蛋白质 g
15 脂肪 g
2 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

猪肉 447克
五花肉 467克

辅料

45克
洋葱 36克

调料

老抽 11毫升
淀粉 14克
蚝油 17克
料酒 17毫升

👣 制作步骤

1

猪肉洗净切好备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入辅料爆香

⏱️ 2分钟
3

放入猪肉大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟