美食

香辣宁波汤圆

经典浙江菜式，宁波汤圆家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 102分钟 🔥 困难 👥 3人份 👁️ 335次浏览

📊 营养参考（每份）

319 热量 kcal

31 蛋白质 g

15 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

排骨 456g

辅料

葱 42g

洋葱 22g

葱 14g

香菇 30g

调料

胡椒粉 11g

盐 7ml

料酒 19g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 13分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 2分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 4分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 6分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 5分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 13分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 12分钟