美食

秘制宁波年糕

浙江经典美食，宁波年糕做法简单，味道鲜美

📍 ⏱️ 115分钟 🔥 中等 👥 5人份 👁️ 117次浏览

📊 营养参考（每份）

414 热量 kcal

40 蛋白质 g

20 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

猪蹄 551g

豆腐 454g

辅料

花菜 57g

洋葱 47g

调料

花生酱 5ml

桂皮 4ml

白糖 35ml

XO 酱 23g

👣 制作步骤

1

将食材码放整齐，淋上酱汁

⏱️ 13分钟

2

放入蒸锅，大火蒸 15-20 分钟

⏱️ 7分钟

3

放入烤箱，200 度烤 20-25 分钟

⏱️ 15分钟

4

油温六成热，下锅炸至金黄

⏱️ 8分钟