美食
秘制杭州片儿川
浙江 传统美食，杭州片儿川 做法讲究
📊 营养参考（每份）
265
热量
kcal
25
蛋白质
g
12
脂肪
g
4
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鸭蛋
212克
兔肉
274克
辅料
杏鲍菇
73克
香菇
62克
蒜苔
22克
卷心菜
27克
调料
番茄酱
5克
丁香
32克
鸡精
7克
小茴香
30毫升
香叶
1毫升
辣椒粉
6克
👣 制作步骤
1
鸭蛋洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入鸭蛋大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟