美食

红烧宁波汤圆

地道浙江风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 28分钟 🔥 中等 👥 5人份 👁️ 31次浏览

📊 营养参考（每份）

337 热量 kcal

33 蛋白质 g

16 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

牛肉 472g

牛肉 348g

辅料

葱 28g

蒜 31g

调料

味精 22g

味精 28g

料酒 13g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 5分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 4分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 12分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 5分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 12分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 15分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 12分钟