美食

秘制丽水山珍

精选浙江 食材,丽水山珍 原汁原味

📍 ⏱️ 27分钟 🔥 困难 👥 6人份 👁️ 96次浏览

📊 营养参考(每份)

257 热量 kcal
25 蛋白质 g
12 脂肪 g
3 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸭蛋 290克
鱼肉 197克
龙虾 237克

辅料

豌豆 56克
55克
萝卜 57克
芥蓝 76克

调料

鸡精 8毫升
芝麻酱 29毫升
白酒 13克
花椒粉 2毫升
啤酒 15克

👣 制作步骤

1

鸭蛋洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入鸭蛋大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟