美食

正宗西湖醋鱼

浙江经典美食，西湖醋鱼做法简单，味道鲜美

📍 ⏱️ 101分钟 🔥 困难 👥 6人份 👁️ 354次浏览

📊 营养参考（每份）

238 热量 kcal

23 蛋白质 g

12 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡蛋 383g

鸡肉 308g

辅料

姜 35g

木耳 27g

调料

醋 7ml

味精 20ml

鸡精 21ml

料酒 18g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 6分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 5分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 10分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 15分钟