美食

正宗宁波汤圆

浙江 名菜,宁波汤圆 传承百年,回味无穷

📍 ⏱️ 47分钟 🔥 困难 👥 5人份 👁️ 426次浏览

📊 营养参考(每份)

323 热量 kcal
32 蛋白质 g
16 脂肪 g
2 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

糯米粉 368克
芝麻 416克

辅料

洋葱 32克
41克
洋葱 24克
12克

调料

淀粉 17克
4克
老抽 14毫升
鸡精 8克

👣 制作步骤

1

糯米粉洗净切块

⏱️ 10分钟
2

锅中加水,放入糯米粉

⏱️ 3分钟
3

大火烧开,撇去浮沫

⏱️ 5分钟
4

加入辅料,转小火慢炖

⏱️ 60分钟
5

加盐调味,撒葱花出锅

⏱️ 3分钟