美食
麻辣西湖醋鱼
地道浙江 风味，传统工艺制作，口感独特
📊 营养参考（每份）
310
热量
kcal
30
蛋白质
g
15
脂肪
g
1
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鱼肉
470克
草鱼
440克
辅料
香菜
26克
姜
39克
调料
蚝油
12克
盐
8克
淀粉
11克
醋
15毫升
👣 制作步骤
1
鱼肉洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入鱼肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟