美食

秘制宁波汤圆

秘制浙江地道风味，值得一试

📍 ⏱️ 30分钟 🔥 困难 👥 6人份 👁️ 222次浏览

📊 营养参考（每份）

183 热量 kcal

17 蛋白质 g

8 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

贝类 497g

辅料

青椒 55g

山药 78g

香菜 19g

海带 79g

调料

辣椒酱 7ml

腐乳 11ml

小茴香 35ml

啤酒 4g

八角 23g

番茄酱 11g

👣 制作步骤

1

翻炒均匀，出锅装盘即可

⏱️ 20分钟

2

准备食材，清洗干净，切好备用

⏱️ 20分钟

3

将主料切块/切片/切丝备用

⏱️ 9分钟

4

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 16分钟

5

放入主料翻炒至变色

⏱️ 19分钟

6

加入调料，翻炒均匀出香味

⏱️ 4分钟

7

加入适量清水/高汤，大火烧开

⏱️ 16分钟

8

转小火慢炖/焖煮 20-30 分钟

⏱️ 7分钟