美食

特色西湖醋鱼

浙江经典美食，西湖醋鱼做法简单，味道鲜美

📍 ⏱️ 72分钟 🔥 简单 👥 4人份 👁️ 284次浏览

📊 营养参考（每份）

115 热量 kcal

11 蛋白质 g

5 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡蛋 205g

辅料

香菇 19g

葱 15g

土豆 42g

调料

糖 17g

酱油 17g

糖 6ml

鸡精 8ml

糖 11ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 5分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 15分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 8分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 12分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 9分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 12分钟