美食

秘制叫花鸡

浙江特色

📍 ⏱️ 77分钟 🔥 简单 👥 5人份 👁️ 200次浏览

📊 营养参考（每份）

584 热量 kcal

57 蛋白质 g

28 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

排骨 474g

虾仁 472g

鸡蛋 475g

辅料

香菇 33g

土豆 24g

调料

胡椒粉 13g

味精 15ml

糖 29ml

味精 23g

酱油 27ml

生抽 24ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 10分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 12分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 9分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 11分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 6分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 5分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 6分钟