美食
浙江西湖醋鱼
精选浙江 食材，西湖醋鱼 原汁原味
📊 营养参考（每份）
635
热量
kcal
62
蛋白质
g
31
脂肪
g
4
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鱼肉
475克
草鱼
449克
辅料
蒜
36克
蒜
19克
姜
49克
香菜
36克
调料
鸡精
5克
老抽
7毫升
糖
8克
醋
23毫升
👣 制作步骤
1
鱼肉洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入鱼肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟