美食

浙江叫花鸡

浙江经典美食，叫花鸡做法简单，味道鲜美

📍 ⏱️ 106分钟 🔥 简单 👥 3人份 👁️ 310次浏览

📊 营养参考（每份）

294 热量 kcal

28 蛋白质 g

14 脂肪 g

4 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡蛋 415g

辅料

土豆 15g

胡萝卜 15g

青椒 37g

红椒 32g

调料

盐 17g

味精 20ml

醋 20ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 8分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 9分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 7分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 13分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 9分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 3分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 8分钟

8

大火收汁，装盘即可

⏱️ 11分钟