美食

浙江东坡肉

浙江地道风味，值得一试

📍 ⏱️ 119分钟 🔥 简单 👥 6人份 👁️ 254次浏览

📊 营养参考（每份）

179 热量 kcal

17 蛋白质 g

8 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

贝类 504g

辅料

空心菜 26g

丝瓜 63g

木耳 63g

调料

蜂蜜 32g

蚝油 11g

丁香 12g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净，切好备用

⏱️ 9分钟

2

将主料切块/切片/切丝备用

⏱️ 9分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 5分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 7分钟

5

加入调料，翻炒均匀出香味

⏱️ 16分钟

6

加入适量清水/高汤，大火烧开

⏱️ 2分钟

7

转小火慢炖/焖煮 20-30 分钟

⏱️ 9分钟