美食
香辣盐水鸭
经典江苏 菜式，盐水鸭 家常做法，老少皆宜
📊 营养参考（每份）
419
热量
kcal
39
蛋白质
g
19
脂肪
g
7
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鸭肉
386克
辅料
香菜
28克
葱
10克
香菜
23克
洋葱
38克
调料
胡椒粉
4克
料酒
26毫升
老抽
11毫升
盐
4克
生抽
28毫升
糖
8克
👣 制作步骤
1
鸭肉洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入鸭肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟