美食

特色太仓肉松

精选江苏 食材,太仓肉松 原汁原味

📍 ⏱️ 123分钟 🔥 中等 👥 8人份 👁️ 68次浏览

📊 营养参考(每份)

129 热量 kcal
12 蛋白质 g
6 脂肪 g
2 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

鹅肉 471克

辅料

茄子 69克
海带 51克

调料

红糖 3克
黄酒 36毫升
小茴香 37毫升
丁香 15克
料酒 34毫升

👣 制作步骤

1

鹅肉洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入鹅肉大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟