美食

红烧松鼠鳜鱼

经典江苏菜式，松鼠鳜鱼家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 118分钟 🔥 困难 👥 3人份 👁️ 451次浏览

📊 营养参考（每份）

710 热量 kcal

69 蛋白质 g

34 脂肪 g

6 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸭肉 344g

羊肉 263g

鸭肉 416g

辅料

胡萝卜 22g

姜 45g

洋葱 48g

姜 37g

调料

料酒 22ml

酱油 30ml

盐 15ml

老抽 22ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 4分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 5分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 2分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 13分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 9分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 11分钟