美食

特色昆山奥灶面

特色江苏地道风味，值得一试

📍 ⏱️ 58分钟 🔥 简单 👥 5人份 👁️ 231次浏览

📊 营养参考（每份）

596 热量 kcal

58 蛋白质 g

29 脂肪 g

5 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸭肉 478g

猪肝 547g

龙虾 403g

辅料

红椒 58g

葱 63g

芦笋 24g

青椒 62g

芥蓝 80g

调料

腐乳 35g

雪菜 19ml

蜂蜜 6g

醋 10g

白醋 30g

👣 制作步骤

1

大火收汁至浓稠

⏱️ 13分钟

2

装盘后撒上葱花/香菜点缀

⏱️ 8分钟

3

出锅前尝味，根据需要调整咸淡

⏱️ 6分钟

4

将食材码放整齐，淋上酱汁

⏱️ 9分钟

5

放入蒸锅，大火蒸 15-20 分钟

⏱️ 4分钟

6

放入烤箱，200 度烤 20-25 分钟

⏱️ 11分钟