美食

清蒸狮子头

地道江苏 风味,传统工艺制作,口感独特

📍 ⏱️ 48分钟 🔥 困难 👥 5人份 👁️ 197次浏览

📊 营养参考(每份)

343 热量 kcal
33 蛋白质 g
17 脂肪 g
3 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

325克
鲈鱼 498克

辅料

145克
芹菜 59克

调料

鸡精 6克
桂皮 3克
19毫升
老抽 9毫升

👣 制作步骤

1

鱼处理干净,腌制入味

⏱️ 15分钟
2

切好铺在盘底

⏱️ 5分钟
3

将鱼放在辅料上

⏱️ 2分钟
4

水开后上锅,大火蒸制

⏱️ 20分钟
5

关火焖 2 分钟,取出淋汁

⏱️ 3分钟