美食

清蒸狮子头

地道江苏风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 48分钟 🔥 困难 👥 5人份 👁️ 184次浏览

📊 营养参考（每份）

302 热量 kcal

29 蛋白质 g

15 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡蛋 369g

虾仁 359g

辅料

红椒 30g

葱 21g

调料

鸡精 22g

味精 12g

鸡精 17g

盐 11ml

胡椒粉 11ml

胡椒粉 9g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 5分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 12分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 11分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 9分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 5分钟