美食

特色苏州酱鸭

江苏 特色

📍 ⏱️ 140分钟 🔥 中等 👥 8人份 👁️ 119次浏览

📊 营养参考(每份)

123 热量 kcal
12 蛋白质 g
6 脂肪 g
2 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

龙虾 462g

辅料

大白菜 38g
平菇 28g
空心菜 19g
43g

调料

甜面酱 8ml
丁香 22g
番茄酱 30ml

👣 制作步骤

1

放入蒸锅,大火蒸 15-20 分钟

⏱️ 3分钟
2

放入烤箱,200 度烤 20-25 分钟

⏱️ 8分钟
3

油温六成热,下锅炸至金黄

⏱️ 18分钟
4

翻炒均匀,出锅装盘即可

⏱️ 9分钟
5

准备食材,清洗干净,切好备用

⏱️ 5分钟
6

将主料切块/切片/切丝备用

⏱️ 6分钟
7

热锅凉油,爆香葱姜蒜

⏱️ 16分钟
8

放入主料翻炒至变色

⏱️ 10分钟
9

加入调料,翻炒均匀出香味

⏱️ 16分钟