美食
特色盐水鸭
江苏 特色
📊 营养参考（每份）
158
热量
kcal
15
蛋白质
g
7
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鸭肉
438克
辅料
姜
20克
蒜
30克
洋葱
33克
蒜
36克
调料
料酒
18毫升
蚝油
12克
老抽
12毫升
生抽
24毫升
盐
5克
醋
17毫升
👣 制作步骤
1
鸭肉洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入鸭肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟