美食

特色狮子头

特色江苏地道风味，值得一试

📍 ⏱️ 95分钟 🔥 困难 👥 8人份 👁️ 189次浏览

📊 营养参考（每份）

120 热量 kcal

11 蛋白质 g

5 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

兔肉 429g

辅料

红椒 63g

芹菜 46g

莲藕 13g

冬瓜 12g

葱 57g

调料

小茴香 29g

沙茶酱 28ml

花椒粉 22g

黄酒 32g

👣 制作步骤

1

转小火慢炖/焖煮 20-30 分钟

⏱️ 4分钟

2

大火收汁至浓稠

⏱️ 11分钟

3

装盘后撒上葱花/香菜点缀

⏱️ 3分钟

4

出锅前尝味，根据需要调整咸淡

⏱️ 13分钟