美食
江苏镇江肴肉
江苏 名菜，镇江肴肉 传承百年，回味无穷
📊 营养参考（每份）
148
热量
kcal
13
蛋白质
g
7
脂肪
g
4
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
螃蟹
175克
猪肚
282克
辅料
竹笋
48克
葱
42克
银耳
78克
空心菜
31克
调料
花生酱
25毫升
红酒
34克
生抽
34毫升
红糖
17毫升
黄酒
40克
👣 制作步骤
1
螃蟹洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入螃蟹大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟