美食
特色松鼠鳜鱼
经典江苏 菜式，松鼠鳜鱼 家常做法，老少皆宜
📊 营养参考（每份）
338
热量
kcal
33
蛋白质
g
16
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鱼肉
487克
鳜鱼
326克
辅料
姜
33克
香菜
23克
调料
盐
7克
蚝油
18克
醋
23毫升
淀粉
13克
老抽
6毫升
胡椒粉
3克
生抽
30毫升
👣 制作步骤
1
鱼肉洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入鱼肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟