美食

传统昆山奥灶面

地道江苏 风味,传统工艺制作,口感独特

📍 ⏱️ 16分钟 🔥 中等 👥 8人份 👁️ 78次浏览

📊 营养参考(每份)

102 热量 kcal
9 蛋白质 g
5 脂肪 g
2 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸭蛋 369克

辅料

山药 20克
芦笋 72克
苋菜 56克

调料

香醋 14克
番茄酱 10克
味精 5克
豆瓣酱 14毫升
丁香 34毫升

👣 制作步骤

1

鸭蛋洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入鸭蛋大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟